La période des inscriptions est officiellement ouverte!

Chers amis producteurs de sauce, la 3ᵉ édition du Concours de la Meilleure Sauce au Québec est lancée! C’est un véritable plaisir de déguster vos créations, et surtout un honneur et un privilège de vous voir si nombreux à participer chaque année.

En participant votre ou vos sauces cours la chance d’être couronné meilleure sauce au Québec dans chacune des catégorie suivante: DOUX / PIQUANT / EXTRÊME / BBQ.

Les gagnants seront dévoilés lors du Brasiervil le samedi 20 septembre 2025 à 18h30 au Parc Beaudoin, à Daveluyville.

Ne vous inquiétez pas, que vous soyez des festivités ou non, vous pouvez participer.

Les tests de goût sont réalisés à l’aveugle pour assurer un jugement authentique et impartial. Notre panel est composé d’hommes et de femmes de tous âges, avec ou sans expérience en dégustation, pour garantir un jugement des plus équilibrés.

*Nous vous invitons à suivre notre page Facebook pour y retrouver toutes les nouvelles et partager nos publications. Merci!

NOUS REMERCIONS CHALEUREUSEMENT:

Les artisans ainsi que nos gouteurs qui donnent de leur temps pour rendre ce concours possible.

FRAIS D’INSCRIPTION

– Une sauce = 20$

– Chaque sauce additionnelle = 15$

LES SAUCES SONT ÉVALUÉES SELON CES 6 CRITÈRES

1- Apparence

2- Odeur

3- Goût

4- Saveur (Représente-elle les ingrédients)

5- Chaleur

6- Étiquette / Bouteille / Esthétique (Cette dernière est éliminé en cas d’égalité)

Il y aura une sauce gagnante par catégorie, une 2e et une 3e position qui se mériteront chacune un prix.

Chacune des sauces gagnantes dans chacune des catégories se méritera le sceau officiel Brasiervil que vous pourrez appliquer sur vos étiquettes, et le mérite d’avoir la meilleure sauce au Québec.

Les gagnants seront nommés et convoqués sur la scène principale à 18h30 pour la remise des prix.

Si vous ne faite pas parti de l’événement ou ne pouvez être présent à la remise de prix du 20 septembre, votre prix sera envoyé par la poste à vos frais. Par contre, il serait apprécier d’envoyer un représentant chercher votre prix.

Les sauces gagnantes devront également nous être envoyées dans la semaine suivant l’événement pour une séance photo officielle, afin d’être mises en valeur sur notre site internet et nos réseaux sociaux.